フクオカで新妻を

という名の里芋です。



今月も実家からわんさか野菜が送られてきまして
いつも大変助かってまして
その中にこの温泉風なイモがどかんとありまして
断面が不思議



半分は煮物に
半分はコロッケにして冷凍を
母からの指令通りとする。



コロッケ。すなわち炭水化物と油。
同時に摂取すると脳から快楽物質が発生するという
ハイカロリー且つ、常習性のある禁断の組み合わせ。
＋ソース　あぁ・・・。

里芋コロッケ旨いです。
煮物も昆布で上手にできました。